2016.09.29 15:43AI noodle 製麺事業愛センターの敷地の一角で、製麺事業をやっています。元々センターでパソコンを教えてくれていた誉子さんが中心になって、立ち上げた製麺事業（AI noodle）では、センターのスタッフや生徒達が働いています。中華麺を中心に、うどんや餃子の皮なども作っており、プノンペンの日本食屋で麺を扱っているところの多くに麺を卸しています。現在、製麺事業で働くカンボジア人スタッフはアルバイトも含め、4人。注文を取り、麺...